250gr. de carne picada de ternera; 250 gr. de carne picada de cerdo; 50 gr. de bacon ahumado; 200 gr. de cebolla; 2 dientes de ajo; 100 gr. de zanahoria; 300 Preparaciónde la carne. Precalentar el horno a 200º durante 10 minutos. Rehogar la cebolla hasta que quede un poco tierna, y fuera de fuego incorporarla a la carne, con la sal, el kétchup y las especias, mezclarlo todo bien. Batir los dos huevos, y Comenzamospor picar la carne en trozos pequeños, finos. Luego, picamos finamente la cebolla, el puerro, la zanahoria y un diente de ajo. Para añadirlo a la carne picada. Ingredientespara hacer pastel de carne picada y patatas. 115 g (1 bolsa) de puré de patatas Maggi; 250 ml de leche semidesnatada; 200 ml de agua; 1 diente de ajo; 1 cebolla; 1 zanahoria; 1 hoja Preparación Cortaremos las patatas finas como para tortilla, la pondremos en un molde apto para microondas echaremos un poco de sal y aceite de oliva la taparemos y meteremos en el microondas unos 10 minutos a 750º, según microondas, también podemos hacerlas en una sartén. Mientras se hacen las patatas, pondremos una sarten con 2-3 Colocael molde rectangular dado la vuelta y úsalo como plantilla para recortar el hojaldre (esta será la tapa de nuestro pastel). Engrasar el molde y colocar en él la segunda masa de hojaldre. Extender la mitad del Estirarcada bola sobre papel de aluminio para formar un cuadrado de 15 cm. Colocar una loncha de jamón, sin llegar a los bordes e igualmente otra de queso. Formar los rollos con ayuda del papel de aluminio. Precalentar el horno a 200 ºC. Enrollar una loncha de bacon a Preparauna nueva plancha de papel film y pon en ella las lonchas de bacon. Saca del frigorífico el rollo que has hecho y continúa con tu receta del rollo de carne picada. Desenvuélvelo y ponlo sobre el bacon. De Cuandola carne esté fría la añadimos al bol y mezclamos bien. Una pizca de sal y lo vertemos en el molde del horno previamente pintado con un poquito de aceite. Horneamos a 170º, en el segundo piso con calor arriba y abajo. Más o menos unos 45 minutos. Puedes comprobar con un termómetro de carne, pinchando en el centro, si está a 68º. Horneael pastel de carne a 180°C durante aproximadamente 45 minutos, o hasta que esté dorado y cocido por completo en el centro. Retira el molde del horno y aKJo.